?采用SEM,AFM,FT-IR及SDS-PAGE等技術(shù)表征了谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(Tgase)對(duì)不同預(yù)處理的羊毛的改性效果.結(jié)果表明,KMnO4預(yù)處理主要引起羊毛紅外光譜S-O振動(dòng)區(qū)(1000~1200cm^-1)變化,蛋白酶預(yù)處理及TGase的作用沒有顯著改變羊毛的紅外光譜吸收.與H2O2相比,KMnO4與蛋白酶使羊毛鱗片結(jié)構(gòu)破壞,纖維表面的平均粗糙度由12.5nm升高至24nm,TGase的作用未明顯改變纖維的表面形態(tài).SDS-PAGE電泳分析顯示TGase可催化羊毛蛋白間通過(guò)共價(jià)交聯(lián)形成聚合物.
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作者
崔莉,范雪榮,陳堅(jiān),堵國(guó)成,王平
期刊
過(guò)程工程學(xué)報(bào)
年份